Parrilla al punto y sabores de siempre
Saborea nuestros pescados frescos; bacalao y merluza de anzuelo y deguste nuestra selección de carnes a la brasa
Nuestra Historia
Bienvenidos a Katxarro
Ubicado en la noble villa de Elorrio, en el nuevo Restaurante Katxarro queremos plasmar nuestra experiencia de más de 25 años trabajando en gastronomía.
Nuestro compromiso se fundamenta en dos pilares esenciales para nosotros: la atención a nuestros clientes y el trabajo con la mejor materia prima local.
Nuestra cocina apuesta por la materia prima de nuestra tierra con una elaboración justa para preservar todo su sabor y frescura.
El restaurante está climatizado y cuenta con un amplio espacio adecuado para dar acogida a eventos familiares como de empresa. El equipo profesional de Restaurante Katxarro, dirigido por Luis del Moral Negugogor y Silvia Pérez Gómez trabaja con ilusión cada día para dar la satisfacción a las necesidades de nuestros clientes.
Les ofrecemos un menú diario, adaptado al mercado de temporada, así como una selección de menús especiales y nuestra carta con la selección de nuestras mejores especialidades, como son nuestros pescados frescos y carnes a la brasa. También ofrecemos la posibilidad de organizar cenas para grupos a partir de 15 personas (menús especiales)
Para ir haciendo hambre
Chuleta de vaca con patatas
Nuestra chuleta de vaca es todo un homenaje a la brasa: carne de calidad, madurada y con un sabor profundo, asada al punto justo para que conserve toda su jugosidad. La servimos acompañada de patatas caseras, crujientes por fuera y tiernas por dentro, que completan un plato clásico, contundente y lleno de sabor. Ideal para los amantes de la buena carne, perfecta para compartir o disfrutar sin prisas. En Katxarro, la chuleta no falla.
Kokotxas de bacalao
Un bocado exquisito para los paladares más exigentes. Nuestras kokotxas de bacalao, tiernas y gelatinosas, se cocinan con mimo para mantener toda su untuosidad y sabor marino. Elaboradas al estilo clásico con un suave pil-pil o con un ligero toque de ajo y guindilla, según temporada.
Un plato elegante, delicado y profundamente sabroso, que demuestra que en la sencillez bien tratada está la excelencia.
Langostinos a la plancha
Nuestros langostinos a la plancha se cocinan al momento con sal gorda y un ligero toque de limón para resaltar su sabor natural. Tiernos por dentro, dorados por fuera y con todo el aroma del mar, son el entrante perfecto para comenzar una buena comida en Katxarro.
Testimonios
Lo que dicen nuestros clientes
“Muy satisfechos”
“Genial acceso en autocaravana,trato muy amigable,menú del día muy sencillo pero completo y sabroso,precio asequible.raciones grandes. Destaco las anchoas fritas..“
“Sin duda, volveríamos”
“Bonito y acogedor local con personal muy simpático y atento. Un ambiente muy agradable.
Los platos muy bien preparados y presentados. Toda la comida riquísima. Las zamburiñas con langostinos son un manjar. Y los txipirones perfectos. Poder aparcar justo a la entrada es una maravilla. Todo genial!“
“Trato cercano”
“Pasamos unos días por estos lares y nos recomendaron este increíble restaurante. Nos pedimos el menú de chuletón de 1kg. La comida estaba exquisita y se notaba la calidad en el producto. La camarera muy atenta y educada. Nos tocó esperar después del primer plato y nos trajo unas croquetas para hacer tiempo a cuenta de la casa. Y por último mencionar el vino…. Maravilloso. Consejo: Mencionar que si queréis el chuletón a la brasa es importante llamar y reservar entre semana. Agur!“
“Un lugar de 10”
“Hemos tenido una comida familiar, y os puedo decir que ha sido espectacular, hemos comido genial, una calidad extrema, gran servicio y gran sabor, incluso os diría que no tiene nada que envidiar a algunos con estrella michelin. Agradecer a sus dueños la buenísima atención y me voy para mi tierra con muy buen sabor de boca“
Horario
MARTES – VIERNES
9:00 am – 17:00 pm
SABADOS – DOMINGOS Y FESTIVOS
11:00 am – 17:30 pm
LUNES CERRADOS POR DESCANSO
C/ San Fausto 25 Elorrio (Bizkaia)
48230